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L'environnement est un des facteurs déterminants quant au développement et/ou au maintien des colonies.

Ainsi ce module vous permettra d'étudier le sol, le climat et les plantes.

La position de l'abeille dans l'agrosystème sera également abordé, avec un accent mis sur les conséquences de l'utilisation de produits toxiques en agriculture

L’activité apicole nécessite l'utilisation de nombreux matériels, nous nous intéresserons plus particulièrement au matériel de miellerie dans ce module.

Cette activité est encadrée par nombre de règlementations, visant à protéger les consommateurs, l’exploitant, ses salariés ou l’environnement de l’exploitation.

C'est également ce que nous allons découvrir dans ce module.

Ce module vous permettra de connaître le miel selon 3 axes :

- le produit en lui-même (sa définition, ses constituants, ses propriétés physico-chimique et ses paramètres biologiques)

- Les analyses (Les différents points sur lesquels portent l’analyse, les différentes méthodes d’analyse)

- son évolution après la récolte (les facteurs influençant son « vieillissement », la cristallisation, la fermentation


Quel que soit le ou les modes de commercialisation envisagés il est important d'être informé sur les caractéristiques du marché du miel et sur les différentes filières présentes sur ce marché.

Le développement d'un projet en apiculture nécessite de connaitre l'environnement socio-économique dans lequel le futur installé va s'intégrer.

Ce module vous permettra d'en connaitre les principaux acteurs.

Ce module présente différentes productions et activités apicoles, autres que la production de miel et/ou de reines et/ou d'essaims


Ce module aborde la gestion du cheptel de production dont les principales étapes sont :

  • visite de printemps
  • prévention de l'essaimage
  • transhumance
  • récole du miel
  • mise en hivernage
  • nourrissement

mais également la gestion du cheptel de renouvellement qui peut passer par la gestion de l'essaimage artificiel et l'élevage de reines.

La surmortalité des abeilles est maintenant reconnue comme un phénomène complexe aux causes multiples.

  • l’impact d’agents pathogènes (parasites, champignons, bactérie, virus, prédateur)
  • l’utilisation répétée de  certains produits phytosanitaires (pollutions et produits phytopharmaceutiques susceptibles d’impacter les ruches)
  • certaines pratiques apicoles (transhumance en monoculture, pollinisation forcée, nourrissement inadapté, ...)
  • les effets potentiels ou avérés de l’appauvrissement de l’environnement en plantes pollinifères et mellifères

Ce module s'intéressera prioritairement aux 3 premiers facteurs, le dernier découlant d'une problématique qui dépasse largement le strict cadre de l'apiculture, cela en abordant les aspects préventifs et curatifs...

Ce module doit vous permettre de :

  • Découvrir les différentes races d'abeilles, ses origines, un peu d'histoire et de géographie.
  • Connaitre les principes de base en matière de sélection
  • Comprendre les comportements individuels et collectifs
  • Connaître l'anatomie de l'abeille et les fonctions des ses principaux organes

Ce cours a été conçu en partenariat avec le Groupement des Producteurs de Gelée Royale (GPGR)

Ce parcours à distance de 52 heures est complétè par un stage pratique de 28h réalisé chez un adhérent du GPGR à des dates et des lieux définis chaque année.

L'objectif de cette action étant de pouvoir développer un atelier de production de gelée royale sur son exploitation.

Ce module permet de construire un projet d'installation en :
- présentant les caractéristiques de la future exploitation
- analysant les conséquences prévisibles du projet
- estimant la faisabilité du projet
- présentant les étapes et les démarches à entreprendre

L'activité de transformation du miel nécessite de développer des compétences variées pour l'apiculteur. A partir de sa matière première, le miel, il doit être capable de fabriquer ses produits et de les vendre en tenant compte de la réglementation en vigueur.

Ces deux activités impliquent un certain nombre de connaissances et de savoir faire pratiques qui vous sont présentés dans ce module de formation.


Ce cours s’adresse aux stagiaires ne suivant pas le ou les modules correspondant à la capacité C4 du BP REA (Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise) et n’ayant pas préalablement acquis cette capacité par son expérience ou son parcours de formation.

Nous allons progressivement découvrir comment, au cours de la seconde moitié du 20ème siècle, l'agriculture a perdu son potentiel mellifère.
Pour cela nous nous intéresserons à l'évolution des systèmes de production dans le cadre de la spécialisation, mais aussi à l'évolution du matériel végétal utilisé et des pratiques de gestion de ce matériel végétal.

Ce module doit nous conduire à être capable d'évaluer le potentiel mellifère d'un petit territoire agricole et rural.

Après avoir étudié le fonctionnement des systèmes de production agricole, nous allons maintenant voir comment ont évolué les paysages agricoles et les conséquences de ces évolutions sur le potentiel apicole des territoires ruraux. Nous allons donc nous intéresser à ce qui se passe en bordure des champs, dans ce qu'on appelle aujourd'hui les Surfaces d'Intéret Ecologique dans le jargon de la Politique Agricole Commune, ou éléments fixes du paysage pour les géographes.